Правильный ужин, какой он?

Автор: Титан

Многие предпочитают следовать старой пословице «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу». Не стоит буквально воспринимать это выражение. Ужин – важный прием пищи. Он имеет не меньшее значение, чем завтрак. Главное, правильно его спланировать и скорректировать в соответствии с целями своего рациона спортивного питания.

Стоит ли отказывать от ужина? Если вы не будете есть после 6-ти вечера, как пишут во многих новомодных журналах, то можете спровоцировать появление камней в желчном пузыре. Отказ от ужина также может стать причиной язвы желудка. Отсутствие пищи, не важно, в первой или второй половине дня, ведет к застою желчи. Он со временем выливается в желчекаменное заболевание.
grilled-salmon
Еще одно неприятное последствие – обильное количество желудочного сока, который начинает разъедать стенки желудка. Остаться без ужина также плохо, как и без завтрака. Если вы не ложитесь спать в 9 часов вечера, то поужинать вам все-таки придется. Не стоит следовать советам «не кушать после шести».

Вне зависимости от специализации вашего спортивного рациона, в нем обязательно должны присутствовать протеиновые добавки.
Ознакомьтесь с рейтингом лучших комплексных протеинов в данной статье на нашем сайте.

Поздний ужин и его неприятные последствия

Как уже было сказано, не стоит пренебрегать ужином. Но и не рекомендуется наедаться на ночь. Оптимальное время последнего приема пищи – за 3 часа до сна. Не нужно, чтобы ужин был слишком обильным. После него вы не должны чувствовать тяжесть в животе.
Если на ужин потребить чрезмерное количество пищи, она просто не успеет перевариться. Во второй половине дня метаболизм замедляется, поэтому организму не легко перетравить сложные продукты в обильном количестве.

Существует так называемый «порочный круг» неправильного ужина. После того, как вы на ночь съели двойную дозу пищи, она начинает гнить. Продукты ее распада попадают в кровь. Из-за этого сутра вы чувствуете себя разбитыми, завтракать не хочется. Полноценный прием пищи приходится на обед, а на ужин вы получается «плотно обедаете». Наевшись на ночь, ваш организм опять чувствует себя плохо и сутра все повторяется.

Постоянные интоксикации приводят к аллергиям и заболеваниям кожи. Все это является причиной застоя желчи в двенадцатиперстной кишке. Камни в желчном пузыре – еще одно последствие постоянных перееданий на ночь.

Как правильно ужинать?

Не так уж сложно следовать простым правилам:

  1. 1Обеспечьте не очень плотный прием пищи за три часа до ночного отдыха. Если голод вас очень мучает перед сном, перебейте аппетит стаканом нежирного кефира или чая с медом. Также помогают фрукты: зеленые яблоки, к примеру.
  2. Исключите потребление быстрых углеводов и максимально сократите количество медленных углеводных соединений на ночь. Углеводные комплексы, которые потребляются в вечернее время суток, превращаются в жиры.
  3. Лучший ужин – это мясо/рыба с овощами. Данные продукты быстро перевариваются, так как их сочетание полностью соответствует правилам раздельного питания.
  4. Не употребляйте на ночь много воды. Обильное количество жидкости вызывает отечность. Тем более нельзя пить бодрящие напитки вроде чая или кофе.
  5. После ужина рекомендуется заняться умеренной активностью. В данном случае подойдет работа по дому или пешая прогулка.
  6. Не стоит, чтобы калорийность ужина превышала четвертой части от общего дневного калоража. Исключение может быть только в том случае, если вы вечером занимаетесь спортом.

Какой он, идеальный ужин?

Как уже было сказано, это сочетание белка и клетчатки. Источником протеина является мясо, рыба или молочные продукты. Продукты, содержащие клетчатку – это овощи. Таким образом, куриный стейк можно дополнить салатом из капусты, огурцов и помидоров, заправленным ложкой растительного масла.

Перезвоним за 28 секунд